芋たっぷり!簡単おさつ豚肉炒めで今夜の夜ごはん【10月16日】

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🍚 今日の夜ごはん〜10月16日〜

先日お芋狩りに出かけて大量のサツマイモがあるので、毎日お芋料理どうしよう・・・っていうのが最近の悩み😥

悩んでたらTikTokで流れてきたメニューに人目惚れしたので、今日のごはんに取り入れました!


📝本日のメニュー

☆白ごはん
★お味噌汁(じゃがいも・白菜入り・インゲン豆入り)
☆サラダ
★五目豆
☆おさつ豚肉炒め
★ミカン🍊


レシピ

サラダ

市販の洗わない野菜を2種類混ぜて盛り付けて、プチトマトを置いて、ドレッシング!

五目豆

市販のものをお皿に出すだけ👍

お味噌汁

1、お鍋に水(600ml)と顆粒だし(小さじ2)を入れる
2、野菜など具材を入れる
3、具材が柔らかくなるまで煮る
4、火を止めて味噌(大さじ2と1/2)を溶き入れる

おさつ豚肉炒め

TikTokを参考にしました!
https://lite.tiktok.com/t/ZSUHgY7hw/

☕あとがき

今回、お味噌汁に入れたインゲン豆は子どもたちが育てていたものです✨
8月末くらいから育て始めて何とか実になったもので、こどもたちもとっても嬉しそうでした。
長男はインゲン豆大好きなので、一番最初に飲んで食べていました!
お芋大好きな次男はおさつ豚肉炒めに入ってるサツマイモが気に入ったらしく、
「焼き芋おいしなぁ~」と言って喜んでいました🕺
いつもよりサラダが少なく、「いつもよりお野菜が少なくない・・・?」と言われてしまい、今日お買い物に行っていないことがバレました💦
今日もこどもたちのおいしい笑顔が見れて良かったです!

最後までご覧いただき、ありがとうございました!

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この記事を書いた人

2児のママ、かおちゃんです。
子育てや家族とのお出かけ、日々の気づきなどを、ちょこちょこ発信中。
デザインやイラストも大好きで、LINEスタンプやグッズ制作にも挑戦しています♪
がんばりすぎない子育て、一緒に楽しみましょう!

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