🍚 今日の夜ごはん〜10月31日〜
Happy Halloween！！🎃
今日は朝からよく動いたぁ・・・💡
ハロウィンメニュー、もっと早くから準備しておけば良かったんだけど、
前日に調べて、今日朝から買い物行きました！
実際に作ってみて、何か何をどう作りたいのか、まとまって無くて、お皿に並べる時に焦った💦
そんなメニューはこちら⏬
📝本日のメニュー
☆白ごはん
★かぼちゃスープ
☆サラダ
★おばけ餃子
☆ミイラソーセージ
★おばけハンバーグ
☆一つ目小僧バーム
レシピ
カボチャスープ
こちらのTikTokを参考にしました！⏩Hiro Maru「ハロウィンの蜘蛛の巣かぼちゃスープ」
おばけ餃子
こちらのTikTokを参考にしました！⏩coa_gohan 「ハロウィン餃子」
ミイラソーセージ
こちらのTikTokを参考にしました！⏩tastemadejapan 「ミイラソーセージ」
おばけハンバーグ
🍳 材料（2〜3人分）
- 合いびき肉：300g
- 玉ねぎ（みじん切り）：1/2個分（写真の分）
- にんじん（みじん切り）：1/2本分（写真の分）
- パン粉：大さじ3
- 牛乳：大さじ2
- 卵：1個
- 塩こしょう：少々
- とろけるチーズ（スライスまたはピザ用）：適量
- サラダ油：小さじ1
★ソース（簡単に）
- ケチャップ：大さじ2
- 中濃ソース：大さじ2
（あればバター少し入れるとコクが出るよ！）
🍲作り方
1、野菜を切る
野菜をみじん切りにする。
2、野菜を炒める
フライパンに油を少しひいて、写真の玉ねぎとにんじんを中火で炒める。
しんなりして甘い香りがしてきたらOK（目安：5分くらい）。
→ 粗熱をとる。
3、タネを作る
ボウルに合いびき肉・炒めた野菜・パン粉・牛乳・卵・塩こしょうを入れて、手でよくこねる。
粘りが出るまで混ぜるのがポイント！
4、チーズを包む
タネを人数分に分けて、手のひらで平たく伸ばし、真ん中にチーズをのせて包み込む。
チーズが出ないようにしっかり閉じてね🧀
5、焼く
フライパンに油を熱し、ハンバーグを入れて中火で片面2〜3分焼く。
焼き色がついたら裏返して、弱火にしてフタをし、5〜7分ほど蒸し焼き。
竹串を刺して透明な肉汁が出たらOK！
6、ソースを作る
焼き終わったハンバーグを取り出したら、同じフライパンにケチャップと中濃ソースを入れてひと煮立ち。
（バターを少し加えるとさらに美味しい！）
7、仕上げ
ハンバーグにソースやおばけの形にしたチーズをかけて完成✨
一つ目小僧バーム
市販のバームクーヘンにチョコペンで顔や口をかいたら完成！
冷蔵庫で10分くらいで固まるよ👍
☕あとがき
本当はおばけの型抜きでチーズを型抜いて・・・とか、もっと簡単にできることもあったのだけど
型抜き買ってない、しかもハロウィン当日じゃ売ってない・・・ってな感じで時短は諦め、今回のメニュー頑張った！！
実はミイラソーセージは何個か失敗して、普通のパスタにして食べたり（笑）、うまく作れた分の目が失敗したけど、そのまま出してみたり（笑）、ブレンダーの持ち手から火花が散り大慌てするという失敗もありましたが、何とか出来て良かったです👍
たぐちゃんもビックリして、この前まで渋ってたディズニーひとり旅の宿泊ホテルにファンタジースプリングス・グランドシャトーを許可してくれたよ（笑）
それはさておき、子どもたちの反応ですが・・・
お皿を見た瞬間2人から「うわぁ～！」「今日のご飯めっちゃ美味しそう！」と嬉しいお言葉がもらえました👍
長男はかぼちゃが苦手（初めて知った😓）らしかったのですが、かぼちゃスープ頑張って飲みました！
ミイラソーセージが一番好きだったようで、一番最初に食べて「おいしい！！」って喜んでました！
おばけ餃子もあんまりな様子で、1個だけ食べました💦
見た目は美味しそうに見えたけど、苦手がいっぱいだったようです😓
いつも何でも食べる次男ですが、お芋大好きなのでおばけ餃子が一番好きだったようです👍
かぼちゃも大好きなのに、かぼちゃスープは嫌だったのか半分残しました(-Φ-)
ご飯にお顔の海苔をつけてあげると2人とも「うわぁ！ごはんにお化けきた！」とはしゃいでいて可愛かったです😊
今日は買い物・カバン作り・料理と自分頑張ったで賞をあげてもいいんじゃないと思った（笑）
頑張った分、良い反応がもらえて頑張って良かったとも思えて、疲れたけど良い日でした👍
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
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